De la vigne au palais

Les vins du Domaine incarnent la générosité de notre terroir. Ils sont les fruits d’une conviction et d'un savoir-faire maîtrisés et appliqués du cep à la bouteille. La diversité des sols, le climat tempéré, les coteaux bien exposés et ensoleillés, nous offrent de multiples atouts.
Et si nous parvenons à comprendre notre terre et nos vignes pour en récolter le meilleur, c’est parce qu’en homme et femme de goût, nous avons cette passion qui se doit de ravir vos palais.

Voici des gammes qui sauront vous séduire :
> Nos vins "Plaisir"
> Nos vins "Séduction"
> Nos vins "d'Exception"
> Nos vins "Incontournables"
Admirez, sentez, goûtez ; vous avez vos goûts, vous avez vos envies.
Venez les découvrir, nous vous y aiderons.

La Gamme "Plaisir"

Ces vins expriment toute la fraicheur
de nos cépages.

Sauvignon : Vin blanc sec.
Fin et élégant avec des nuances de buis et de fruits blancs.

Méli-mélo : Vin rosé.
Frais et agréable sur des notes épicées.

Les Gravouilles : Vin rouge.
Belle structure ronde et fondue aux arômes de petits fruits rouges.

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La Gamme "Séduction"

Ces vins sont issus de nos meilleurs terroirs. L'équilibre est parfait entre la complexité aromatique, la concentration et l'élégance.

Oneiros : Vin blanc sec.
Harmonieux avec des notes de fruits mûrs, d'agrumes, marqué par une fraicheur minérale.

Passion : Vin rouge.
Ample, aux arômes de fruits très mûrs, confits, réhaussé de note grillées.

Antéa : Vin rouge.
Riche en arômes de petits fruits noirs, de réglisse et d'épices.

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La Gamme "Exception"

Issue de vieilles vignes, nous avons choisi nos meilleures parcelles pour signer des cuvées exceptionnelles donnant des vins concentrés, puissants et généreux.

Confidence : Vin blanc demi-sec.
Généreux et concentré. Arômes de fruits surmûris, persistance de notes exotiques.
Le gras et l'ampleur séduisent.

Privilège : Vin rouge.
Exprime puissance et maturité par ses arômes.

Privilège Barrique : Vin rouge.
Puissance et maturité par ses arômes, tanins jolis, le tout au service d’un boisé bien fondus.

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La Gamme "Incontournables"

Vins festifs, vins précieux, ils sont l'expression du meilleur des savoir faire du Domaine Sauvète.

Dédicace : Vin blanc liquoreux.
Cuvée tardive. Robe jaune paille nuancée de reflets or. Arômes puissants de fruits surmuris. Plénitude extraordinaire en bouche. Vin très rare.

Blanc de Blanc : Vin blanc effervescent
Robe élégante et bulles très fines pour un vin aux arômes de fruit frais.

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